ערכים תזונתיים
אומגה 3
מדובר בחומצת שומן חיונית, משמע, הגוף לא יכול לייצר אותה בעצמו, אלא חייב לקבל אותה מהתזונה.
צריכה מספקת של חומצת שומן מסוג אומגה 3 מאופיינת ביתרונות רבים, ביניהם:
טונה בכל יום
בישראל הטונה היא מסוג Skipjack (טונה בהירה)
שבה יש כמות קטנה של מתיל-כספית וכמות גבוהה של מינרל הסלניום (הסלניום לוכד ומנטרל את המתיל-כספית שיכול להזיק)
לפיכך, בארץ, ניתן לאכול טונה באופן יומיומי, אפילו נשים בהיריון
